きものアレコレ病院

ちょっと寄り道、散歩道

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元気の源

バタバタしている今日この頃ですが、私の元気の源はコレ!ピクルスです。
とにかく野菜を切って、それ用のお酢に漬け込むだけ。夜に仕込んで、次の朝にはいい具合になっています。
これをお弁当用にタッパーに詰めれば、お昼も野菜をたっぷり取れますし、お酢の力でシャキッとします。

ピクルス

大根にきゅうり、ミニトマトにピーマン、茗荷にエリンギ…。
いろんな野菜で楽しめますので、オススメですよ。
余裕のない朝の時間短縮にも助かります。
ぜひお試しあれ。
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  1. 2014/07/14(月) 14:59:55|
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